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    Hoptimalt présente : Qu'est ce qu'un "Kölsch" ?
    Kevin Lhoest
    • 10 janv. 2020
    • 2 Min

    Hoptimalt présente : Qu'est ce qu'un "Kölsch" ?

    Nous sommes au mois de janvier, juste après les fêtes et leurs marchés de Noël. Certains d'entre vous sont peut-être allé à Cologne afin de trouver des cadeaux originaux sur le marché de Noël de la ville. Vous avez dès lors peut-être remarqué, de petit verre, style long drink, après avoir commandé une bière locale. Il s'agit du Kölsch : bière typiquement de Cologne! D’où vient le Kölsch et quelle est son histoire ? Développé fin du 19ème siècle, le Kölsch ( kølʃ ) a été brass
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    Hoptimalt présente : Comment servir une bière en bouteille?
    Kevin Lhoest
    • 20 sept. 2019
    • 3 Min

    Hoptimalt présente : Comment servir une bière en bouteille?

    Même si c'est un geste que nous faisons très régulièrement, servir la bière est un art! Dans ce post, nous allons nous familiariser avec le
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    Hoptimalt présente : Qu'est ce qu'une "Blanche Belge" ?
    Kevin Lhoest
    • 2 août 2019
    • 3 Min

    Hoptimalt présente : Qu'est ce qu'une "Blanche Belge" ?

    Nous sommes en plein été et les Blanches ressortent des caves pour nous rafraîchir en terrasse. La Blanche Belge, bière désaltérante par excellence, a une belle histoire et a failli disparaître de notre royaume à cause d'une cousine lointaine venue de Tchéquie, la Pils. Il existe 3 grandes familles de blanches dans le monde : les allemandes, les belges et les américaines. Découvrons aujourd'hui les blanches de notre pays : Les Blanches Belges D’où vient la Blanche Belge et qu
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    Dégustation : Session 4.5 Bio
    Kevin Lhoest
    • 26 juil. 2019
    • 1 Min

    Dégustation : Session 4.5 Bio

    Aujourd'hui Hoptimalt vous propose de découvrir la Session 4.5 Bio de l'Abbaye de Brogne.
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    Hoptimalt présente les grains : L'Orge & son Histoire
    Kevin Lhoest
    • 19 juil. 2019
    • 2 Min

    Hoptimalt présente les grains : L'Orge & son Histoire

    L'Orge et son Histoire. Pourquoi utilise-t-on l'orge pour brasser de la bière.
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    Dégustation : Commandante
    Kevin Lhoest
    • 17 juil. 2019
    • 1 Min

    Dégustation : Commandante

    Cette Amber Ale de type américain, brassée sur l’île de Majorque, a une couleur ambrée tirant sur le rouge. Au nez, on retrouve les arômes typiques du houblon américain, mais des notes de pain toasté sont aussi fortement présentes. On retrouve ces saveurs de pain grillé, ainsi que le malt qui donne une sensation ronde agréable en bouche. Vient ensuite une belle amertume balancée avec des notes d’agrumes mandarines et de résine de pin. Le faible taux d’alcool en fait une bell
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    Dégustation : Eldorado
    Kevin Lhoest
    • 10 juil. 2019
    • 1 Min

    Dégustation : Eldorado

    Cette semaine Hoptimalt vous propose de découvrir l’Eldorado ! Cette bière, découverte lors du deuxième anniversaire de la Brasserie de la Sambre, est parfaite pour les amoureux des bières triples qui veulent se faire titiller les papilles par une belle amertume aux saveurs américaines! Cheers 🍻 #hoptimalt #zythologie #bierologie#beergeek #brasseriedelasambre #beertasting #belgianipa
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    Hoptimalt présente : Qu'est ce qu'une "Saison" ?
    Kevin Lhoest
    • 4 juin 2019
    • 2 Min

    Hoptimalt présente : Qu'est ce qu'une "Saison" ?

    Les Saisons reviennent des plus en plus sur nos tables et l'été s'approchant, il est grand temps de vous parler de cette bière....
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    Dégustation : Juicebox Hero
    Kevin Lhoest
    • 1 juin 2019
    • 1 Min

    Dégustation : Juicebox Hero

    Découvrez la bière de la semaine analysée par Hoptimalt. En cette belle journée, je vous propose la Juicebox Hero de la Oersoepbrouwerij.
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    Hoptimalt présente : Qu'est-ce qu'une IPA?
    Kevin Lhoest
    • 21 mai 2019
    • 2 Min

    Hoptimalt présente : Qu'est-ce qu'une IPA?

    Les IPA sont devenues des bières incontournables dans le monde de la bière. Mais que veut dire IPA? D'où viennent-elles? Quelles sont leurs caractéristiques? Que signifie IPA ? IPA signifie India Pale Ale D'où vient cette appellation et quelle est son histoire ? L'India Pale Ale est l'un des plus anciens styles de Pale Ale. Initialement, ce Pale Ale était une bière d'exportation à la fin du 18e siècle. Il s'agissait d'un Pale Ale plus fort et plus amer brassé à Londres et qu
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