Initiation à la dégustation sensorielle
Plongez vos équipes dans l’univers fascinant de la dégustation de bière à travers un atelier interactif et accessible à tous, animé par un zythologue professionnel. Durant 1h30, les participants découvrent les bases de l’analyse sensorielle : observation visuelle, reconnaissance des arômes, perception des saveurs et compréhension de l’équilibre d’une bière. L’atelier alterne apports pédagogiques, exercices ludiques et dégustation guidée de 2 bières soigneusement sélectionnées , permettant...
