LES STYLES DE BIÈRES : LES BIÈRES ALLEMANDES
"Celui qui boit de la bière, il s'endort vite; celui qui dort longtemps ne pèche pas; celui qui ne pèche pas entre au Ciel! Ainsi, buvons de la bière!" Martin Luther - moine, religieux, scientifique, théologien allemand (1483 - 1546)
LES BIÈRES ALLEMANDES
Loin de l'image des grandes chopes d'un litre de l'Oktoberfest de Munich, il existe énormément de styles de bières allemandes différentes. En passant par les bières régionales, comme le Kölsh de Cologne, la fameuse Hefe-Weissbier ou encore une surprenante Eisbock. Laissez-vous tenter par une découverte des bières respectant le 'Reinheitsgebot' allemand depuis des siècles!
Cette formation découverte des bières allemandes sera divisée en deux modules. Le premier comprendra comment déguster une bière et le second expliquera l’histoire et l’origine des bières allemandes ainsi que les 12 styles de bières emblématiques. Ces bières seront expliquées de manière historique et technique, et seront dégustées de manière analytique.
Durée de la formation : 1 jour
Prix de la formation : 125€
Lors de cette formation, vous recevrez un syllabus et un coffret découverte de bières. Le repas de midi est compris dans le prix.