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Formation Off-Flavors module 2

Sat 08 Nov

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Hoptimalt Beer Academy

Découvrez 6 nouveaux faux-goûts lors de ce module 2. Le module 1 n'est pas obligatoire pour suivre le module 2.

Formation Off-Flavors module 2
Formation Off-Flavors module 2

Time & Location

08 Nov 2025, 14:00 – 17:00

Hoptimalt Beer Academy, Chau. de Namur 343, 5310 Éghezée, Belgique

About the event

Cette formation est destinée aux professionnels du monde brassicoles voulant approfondir la détection des faux-goûts.


Durant cette formation, vous allez vous familiariser avec 6 faux-goûts, comment ils se produisent, comment les détecter et comment y remédier !


Les 6 flaveurs détaillées :

Sulfure d'hydrogène (Soufre)

4 Vinyl Guaiacol (Girofle)

Acétate isoamyle (Banane)


Tickets

  • Formation Off-Flavors

    €100.00

Total

€0.00

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